水煮串怎么做？简单易上手的水煮串制作方法

水煮串，又称为水煮肉串，是一种受到广大消费者喜爱的热门小吃，它以简单易懂的制作方法、鲜美的口感、独特的调料，深受消费者的喜爱。水煮串的制作方法也非常简单，本文将介绍一种简单易上手的水煮串制作方法。

首先，准备好所需的食材，包括鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉、虾仁等，以及调料，如盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、蒜蓉等。

然后，将鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉、虾仁切成肉丁，放入盆中，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、蒜蓉，搅拌均匀，腌制半小时，使肉丁入味。

接着，将腌制好的肉丁放入沸水中，煮至八成熟，捞出放凉，用针筒将肉丁串成串，放入准备好的碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、蒜蓉，搅拌均匀，即可上桌。

最后，将腌制好的水煮串放入热油锅中，煎至表面金黄，捞出放凉，撒上适量的葱花、蒜蓉，即可食用。

总之，水煮串的制作方法非常简单，只需准备好所需的食材，将肉丁腌制、串成串，放入沸水中煮熟，最后煎至表面金黄即可。此外，在制作水煮串时，可以根据个人口味，调整调料的比例，以达到最佳口感。