古代军人吃什么 古代士兵吃啥
现在士兵有行军口粮，那古代士兵行军吃什么呢？
一、夏朝时期（距今4千多年），有大米粥、粟米粥、菜肉米粥、大米饭、小米饭；烤肉、蔬菜等。夏朝用陶罐、陶鼎煮粥喝；已经有了蒸笼——甑（ zèng ），据《广韵》古史考曰 黄帝始作甑。考古发现，约公元前6000年前后陶甑发源于中原地区，样式有腰隔鬲式甗、无腰隔陶鬲式甗、鼎式甗三种，其上部为甑，下部为鬲，是两者结合的一种蒸食器。甑可以甑大米饭、小米饭等。
铜鼎中炒菜也可能出现。伊尹就曾以调和五味进谏商汤，并辅助商汤打败夏桀，建立商朝。伊尹用"以鼎调羹"、"调和五味"的理论治理天下，被老子总结为 "治大国若烹小鲜"。“烹”就有炒的意思。军队士兵不一定能吃上炒菜，但炖肉、烤肉还是应该能吃上的；肉菜米粥、大米粥、小米粥、烙饼、烙馍、大米饭、小米饭、馒头，应该是主食；咸菜饮食调味菜。三、周朝时期，天子的饮食分为饭、饮、膳、馐、珍、酱六大类。饭即主食，使用稻、黍、稷、梁、麦、苽六谷烹饪。
肉类品种明显多起来了，牛、羊、豕、犬、雁（鹅）、鱼六牲。八珍中有“糁”，也就是鲜肉米饼；吃麦饭时，要配上肉干酱羹、鸡羹。所谓麦饭，分析大概就是烙饼、烙馍、或馒头之类的面食。庄子的著作《庄子·马蹄篇》中，就记载了”烧之剔之，刻之烙之“，这个”烙之“，可能既包含烙肉食，也包含烙饼、烙馍等。周王室的菜类食谱中，已经有了炒（烹）菜，炙肉、肉脯、腊肉、炖肉、煮肉、豆豉（chi）、肉酱、酱等食品。那么周朝军队士兵的正常饮食，应该是大米粥、小米粥、菜肉粥；大米饭、小米饭、馒头、烙饼、烙馍等；菜有咸菜、豆豉、肉酱、肉脯、腊肉等。
四、汉朝时期，除上述食品外，明确有了饼”的名称，”溲面而蒸熟之，则为饼“。溲面，有人解释为用水和面后不发酵，就上笼蒸。当我认为，溲面就是发酵过的面，”溲“，是一种气味，意思是说发酵的有了气味，就去蒸熟。还有烤熟的饼；最迟东汉时，有了胡饼，放上芝麻烤熟或烙熟。
古代军队打仗时候都吃什么？
古代人打仗的时候都是吃粥，很少吃肉。
士兵们和马们没有动粮草先走了，在中国古代，有很多经典的战争案例都没有赢得胜利。他们烧掉了敌人的粮，然后赢了。吃得好，睡得好，有士气来捍卫你的国家。魏夏和商朝是中国历史的开始，其历史可以追溯到新石器时代晚期。在此期间，社会分工不是那么细致，没有出现政府特别支持的军队。华夏人民过着半游牧，捕鱼和狩猎的生活。从甘肃青海进入中原后，人口逐渐增加，发展了原始农业。当时军队由该国的成年男子和奴隶组成，并在战争期间上网战斗，并在战后搜寻农业。
军队的口粮通常是从野外狩猎和采集中获得的，商代的野外狩猎非常多。甲骨文记录了一次野外狩猎，商人得到了451头鹿。更大规模地狩猎，周武王曾经猎杀成千上万的野生动物。正是由于这个原因，商周时期继续扩展其领土，并将其领土扩展到陕西，河南，山西，河北，山东和安徽。当时，古人从植物种子中培育出了世界所谓的谷物，农民成了一份热门工作。
在春秋战国时期，华夏人开始从半游牧半农业转变为纯农业国家。在此期间，中国文明的中心在北方。人们主要是谷类，如小米和高粱，还有一些蔬菜。有时，他们可以吃狗和羊等肉，猪实际上少吃。在春秋战国时期，一支特种部队出现，在战时作战，战后放牧。只有在某些王子和医生的手中，才有得到特别支持的专业士兵。这些军队装备精良，能力强大，经常成为左右战争的核心力量。当时军队的饮食与普通百姓没有太大区别，那就是将食物，蔬菜和盐混合在一起，炖制成粥。陶器通常用于炊具，铁锅很少。青铜制成的三脚架供皇帝王子等尊贵人士使用，而普通士兵只需要煮粥和喝粥。
古代士兵在行军打仗的时候，士兵一般会吃什么军粮？
古代人吃的食物自然是按朝代划分的。朝代越晚，人们的生活水平就越高。在清朝中后期，人们的饮食水平其实很高，中国现代的很多菜系也是从那个时候开始的。由于清朝与现代接近，所以这个朝代要直接排除，今天的军粮，主要是指元朝以前的军粮。早在战国时期，小米就是主食，但一般人也很难吃到。战争期间，军队对食物不讲究。充其量，他的厨师把蔬菜和面食混合起来，煮成像糊状的东西给士兵吃。这样的口粮不仅营养丰富，而且还能安抚人心。
相比之下，汉朝的军粮被提高到了一个更高的水平。它是用豆子和小麦制成的发酵调料，在当时也被称为酱料，汉朝的军需主要是十石粮和这两桶酱料。士兵们在打仗前会把小米浸入酱汁中，这比战国时期要好，但营养不丰富。排名第一的是小米，也叫小米，在古代叫 "稷"。中国很早就种植了小米，小米在坂坡遗址被发现。我不知道你能把小米和什么样的食物风格联系起来？是小米粥吗？
其实，最早的军粮其实是粥，他们使用的炊具也不是我们在影视剧中经常看到的大铁锅，而是陶器。除了自己的，也要找自己的。那是野外打猎，军队会去打猎，杀野味做食物。当然，在极端情况下，草根树皮甚至是人都可以作为军粮。如麻饼、茶叶、水等措施给士兵。行军时，士兵们携带mi饼、杂粮饼、皱纹米、盐和酱。明朝军队还发明了带孔的烧饼，行军时用绳子带着，还有蒸饭和腊肉。
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古代士兵行兵打仗的时候，一般都吃的都是什么食物？
古代士兵行兵打战的时候都是有随军的粮食的，最早是小米，那个时候叫做粟米。后来南方的稻子，麦子生产量大了以后，慢慢的大米取代了粟米，而干粮一般是锅盔（一种很硬的饼）还有馒头。
我国历史悠久，不同的时代，还有不同的军队，行军打战的吃食也都是不同的，因为行军打战不比平时，正所谓”兵马未动，粮草先行“，在打战的时候，有时候粮草会提前运送，也有时候，粮草会随军出行，毕竟每一次战争需要的人马数量是很庞大的，而且要想打好战，首先要保证体力的，粮食是根本。
第一，蒙古军队打战吃的是风干羊肉。
现代蒙古人也是吃羊肉喝马奶酒，而古代蒙古人行军打战的时候也是这样的，羊肉熟了以后再风干，不仅很好保存，还方便携带，蒙古人一般都是马上行军，骑着马也不影响他们吃羊肉干，喝马奶酒，即补充了体力，又不会影响他们行军的进程，所以每次敌人还没做好准备，蒙古军队就已经打来了。
第二，汉人军队打战吃粟米，馒头，锅盔。
粟米也是小米，在很早以前，小米就已经盛产了，所以小米是主要军粮之一，从秦朝，一直到隋唐时期，一直都是以小米为主要食物的，到了唐朝后期的时候开始，南方的水稻，还有小麦开始大范围的盛产，并且向北方流通，大米开始慢慢的取代小米，成为主要军粮之一，但是因为这些都是需要加工的，而在行军打战的时候，有时根本就来不及生火做饭，所以干粮也是很重要，干粮一般是锅盔还有馒头，很多人不知道锅盔是什么，锅盔就是一种很坚硬的饼，硬到什么程度呢，可以当铠甲了，吃的时候必须要泡下水或者就着热汤吃。而馒头据说是诸葛亮推行的。
至于蔬菜或者肉食就不用想了，有时候会有一些腌制品，毕竟蔬菜不好保鲜。而肉类里牛马肉不可能，不管牛还是马都是战略物资，那么可能就是一些鸡鸭鱼肉类，不过估计是很少可以吃到肉的。
古代打仗时士兵吃些什么？
古代各个时期打仗时士兵的饮食情况
一、奴隶社会时期
原始社会没有战争，私有制的出现使人类进入了奴隶社会，这个阶段农业生产水平低下，但动物遍野，这个时期的军粮主要靠狩猎。战争间隙，双方的士兵各自组织抓各种动物来解决口粮问题。一群人抓到什么吃什么，抓不到的时候还可以_摘野果野菜充饥。
二、封建社会初步发展时期（隋唐之前）
秦汉时期进入到农耕社会，这时候五谷杂粮已经开始种植，小米因为有耐储存的优点，率先成为了军队的主食。唐朝以前的更多战争的主战场都是在北方地区，而北方主产小米，小米的营养价值也比较高。这个时期的士兵的主食就是小米。
三、封建社会的繁荣衰败阶段（隋唐至明清）
随着南方的开发，农业生产水平的提高，手工业生产的发展，烧饼逐渐取代了小米在军队的地位，士兵们开始吃烧饼。南方水稻的推广种植，大米的产量提高，士兵们又开始吃大米，有时候还会吃到配菜。条件好的情况下，部队可以埋锅造饭，士兵们就可以吃到热腾腾的饭菜，甚至喝点小酒。
这个时期北方的游牧民族也很活跃，他们的马膘肥体壮，士兵也骁勇善战，这与他们的军粮有关。这些士兵主要吃风干肉，吃奶制品，牛肉干最受士兵的欢迎。因为牛肉的热量高，只需要一小块就可以满足很久的需求，而且味道也不错。
四、罗马帝国的军粮状况
罗马人对士兵伙食非常重视，除了常见的谷物和肉类之外，士兵还能获得定量的橄榄油、果酒和醋之类的补给、以避免患上坏血病。一般来说，罗马军人每天能摄入大约50克的肉类、100克豆类、850克小麦以及500毫升左右的酒精饮料。
五、中世纪欧洲
在《查理大帝庄园敕令》中，查理大帝要求统治下的庄园应该提供猪油、鱼肉、腌肉等食品，肉类之外的其他食品，比如蔬菜、干酪、黄油等等，应当“将全部产品的三分之二缴纳给我，以便应用”，并将剩余数量一并上报。
在德意志农民战争时期，1525年，弗劳恩贝格地区的守将塞巴斯蒂安·冯·罗腾汉为准备防御，为城内守军购入了面粉、肥肉、鸡蛋、黄油、干肉等粮食，并安装了风力磨坊用于制作面包。
参考资料 新华网-舌尖上的军营！窥探世界各地士兵的军粮
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