副食有哪些(有什么营养)

一、副食有哪些？

副食是指以植物为原料，经过加工、制作、调制，具有营养丰富、滋味鲜美，供人食用的食品。副食可分为：蔬菜类、水果类、豆制品类、谷薯类、油类、干货类、腌腊类、腐乳类、糖果类、腊肉类等。

二、副食的营养价值

1、蔬菜类：蔬菜是人们饮食的重要组成部分，含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分，有利于人体健康。

2、水果类：水果是人们日常饮食中不可缺少的一部分，含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助人体排毒，增强抵抗力。

3、豆制品类：豆制品含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，可以补充人体所需的营养，增强体力，延缓衰老。

4、谷薯类：谷薯类食品含有丰富的碳水化合物和维生素，能提供足够的能量，有助于增强体质。

三、副食的食用方法

1、蔬菜类：蔬菜可以生吃、炒吃、烩吃、烤吃等，可以结合其他食材，制作出美味可口的菜肴。

2、水果类：水果可以生吃，也可以加入其他食材，制作出多种果汁，搭配粥、粉等，可以满足不同的口味。

3、豆制品类：豆制品可以煮熟后，搭配其他调料制成不同口味的菜肴，也可以单独食用，增加多种营养成分。

4、谷薯类：谷薯类食品可以煮熟后，搭配其他调料制成美味可口的菜肴，也可以单独食用，补充人体所需的营养。

四、副食的注意事项

1、在购买副食时，要检查其外观是否有异常，质量是否合格，以免购买劣质商品。

2、在食用副食时，要遵守食品安全规定，如不要混合食用，不要食用过期食品等。

3、不同类型的副食，食用时要注意搭配，以免影响营养的摄取，更有利于身体健康。

五、副食的选购

1、在购买副食时，应该选择正规渠道，确保商品质量。

2、购买副食时，要关注食品厂家、生产日期、保质期等信息，确保食品新鲜。

3、购买副食时，要了解食品的成分，避免添加防腐剂等有害物质。

六、副食的存储

1、副食的存储要根据不同种类，采取不同的方法，一般蔬菜类和水果类应存放在冰箱冷藏室，豆制品类应存放在干燥的地方，谷薯类食品应存放在温度适宜的地方。

2、副食的存储要注意清洁，不要混合存放，以免发生变质。

3、在存放副食时，要检查是否有异物，确保食品安全。