牛排骨的做法大全家常(牛排骨的做法大全家常简单好吃)

牛排骨的做法大全家常简单好吃

牛排骨是一道非常受欢迎的家常菜，口味鲜美，可以烹饪出鲜美可口的牛排骨。下面就来介绍一下牛排骨的做法大全家常简单好吃：

一、准备食材

1.牛排骨：1斤；

2.葱：3根；

3.姜：2片；

4.料酒：2勺；

5.盐：2勺；

6.鸡精：1勺；

7.白糖：1勺；

8.香油：1勺；

9.醋：2勺；

10.玉米淀粉：1勺。

二、烹饪步骤

1.准备好食材，将牛排骨用刀将表面的膜去除，放入清水中泡5分钟；

2.取出牛排骨，用刀在每块牛排骨上划几刀；

3.将葱切成葱花，姜切成末；

4.把牛排骨放入锅中，加入料酒、盐、鸡精、白糖、香油、醋、玉米淀粉，煮开；

5.将葱花和姜末放入，搅拌均匀；

6.煮汤汁浓稠，关火，即可装盘食用。

三、小贴士

1.牛排骨在煮之前，先放入清水中浸泡一会，这样可以去除表面的油腻；

2.在煮的过程中，可以放入一些酱油，胡椒粉，这样会使牛排骨更加鲜美；

3.在加入葱花和姜末时，要注意不要放太多，以免影响口感。

四、食用方法

1.牛排骨可以单独食用，也可以搭配面条、米饭等一起食用；

2.也可以把牛排骨切成小块，放入碗里，加入番茄酱，搭配豆腐、鸡蛋等食材，煮出一道可口的豆腐羹；

3.牛排骨也可以搭配蔬菜，煮出一道美味的蔬菜汤。

总的来说，牛排骨的做法大全家常简单好吃，口味鲜美，每一道菜都非常美味，可以满足家人的味蕾。